Antes de la aparición de la insulina humana actual, a los diabéticos se les administraba insulina de cerdos y vacas, estas insulinas eran muy parecidas a la humana aunque algunos de sus componentes (los aminoácidos) eran ligeramente diferentes y esto llevaba a la producción de una reacción inmune en contra de la insulina y terminaba siendo ineficaz.
La producción de insulina humana se consiguió gracias a la ingeniería genética. Los pasos para conseguir fueron:
- Se aisló y se cortó el gen productor de la insulina humana del resto de ADN humano.
- Se insertó dicho gen en la bacteria E. coli
- Se potenció la multiplicación de las E. coli transgénicas que producían insulina en cultivos bacterianos para obtener un gran número.
- De esta población se extrae la insulina producida
Ventajas y desventajas de los transgénicos
Ventajas
- Posibilidad de incorporar características nutricionales distintas en los alimentos;
- Vacunas comestibles, por ejemplo: tomates con la vacuna de la hepatitis B
- Producción de nuevos alimentos;
- Lucha contra el hambre y la desnutrición;
- Alimentos con mayor cantidad de nutrientes o nuevos nutrientes, como el arroz dorado.
Desventajas
- Los antitransgénicos argumentan que los herbicidas asociados a los OGM, como el roundup son tóxicos.
- Consideran que no se han realizado estudios suficientes para garantizar la inocuidad de su consumo.
- Durante el proceso de ingeniería genética se usan genes que otorgan resistencia a antibióticos para identificar las células con la modificación deseada. Existe la preocupación de que dichos genes puedan ser transferidos a microorganismos, originando cepas resistentes a los antibióticos.
- La posibilidad de usar intensivamente insecticidas a los que son resistentes los transgénicos hace que se vean afectadas y dañadas las especies colindantes (no resistentes).
- Aunque no se ha observado, el movimiento anti-transgénico argumenta que los transgénicos pueden generar nuevas alergias.
Referencias:
Esther S, Transgenicos que salvan vida, Soit.es, (25/06/2016), 2009
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